12 boller. 1 dl sesamfrø. 1 dl solsikkekerner. 1 dl græskarkerner. 1 spsk frøskaller. 100 g. 1,5 dl. Alternativt kan du bruge 4 dl kogende vand og kun lade dem stå i 1 time. På to bageplader fordeler du dejen som 10-12 boller ved hjælp af et par spiseskeer. Lad dem stå og hæve 1 timer, inden de bages ved 200 grader i ca. 1 dl sesamfrø. 1 dl solsikkekerner. 1 dl græskarkerner. 1 spsk frøskaller. 100 g. 1,5 dl kikærtemel
100gquinoamel100g hirseflager50g mandler, kværnet til mel1 tsk. husk1-1½ dl. vand1 dl. olivenolie1 tsk. Start med at tilsætte 1 dl vand og juster undervejs til du har en dej, der er let fugtig. Knækbrødene bages ved 180 grader i ca. 1 tsk husk. 1-1½ dl. 1 dl olivenolie. 1 tsk salt