Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
Æblekage med smuldredej – Smuldredej er en af mine favoritter når jeg skal lave kage. Når du laver æblekage, er det ikke helt ligegyldigt hvilke slags æbler du bruger
