Så blev fryseren ordnet og der lå søreme stadig en portion æblemos fra efterårets sidste æbler. Den skulle selvfølgelig bruges, men i stedet for den traditionelle gammeldags æblekage, lavede jeg nogle små portionsanrettede triflier med makroner i sherry og råcreme
I år da vi holdte Tommis fødselsdag fik det ene hold gæster denne lækre Daimislagkage til dessert. Den var rigtig nem at lave, dog snød jeg og brugte købe vanilieis og rørte knust daim i det
