Salat med hokkaido og grønkål Når jeg handler, lader jeg mig ofte inspirere af årstidens grøntsager. Jeg foretrækker dansk dyrkede grøntsager, da de er mere bæredygtige og sundere end grøntsager, der er blevet fragtet fra den anden side af jorden Mia Sommer
Efterårssalat Ingredienser. 150 g speltkerner. 6 blade fra en savoykål. 2 æbler. 2 appelsiner. 6 spsk. citronsaft. Fremgangsmåde Mia Sommer
