I må rigtig meget undskylde, at jeg ikke er så aktiv på bloggen lige for tiden. Jeg er inde i en rigtig pressen periode med praktik og den sluger simpelthen al min tid og energi - så bloggen kommer desværre i sidste række
4 -6 personer¾ - 1 kg. kartofler i tynde skiver4 spsk. rapsolie1 løg skåret i skiver2 fed hvidløg knust1 peberfrugt skåret i tern2 tomater i tern50 g majs eller ærter7 æg 8 spsk
Pastaretter er noget af det nemmeste at lave vegetariske, og denne variant bliver let vegansk ved blot at udskifte feta'en med en sojafriskost eller lignende
Jeg er hverken den store fan af flade rugbrødsmadder eller af at sulte, så det kræver lidt kreativitet at få den daglige madpakke til at være bare lidt spændende
Friturestegt mad er aldrig helt sundt, men alle har brug for lidt hyggemad af og til. Og der findes vist ikke et sundere alternativ til pomfritter end disse gyldenstegte blomkålshapser her
Ikke altid til lige delt begejstring hos mine mandlige kolleger, selvom jeg nu vælger at tro, at det er kærligt ment, når de øffer over de lækre grønne retter de også kan vælge i mellem
Har cravet burgers. Og nu blev det, eftersom jeg er begyndt at bage en gang om ugen. Ellers laver jeg knap nok varm mad længere, men nu fik jeg lyst til at lave quinoabøffer
