1 rødkål i strimler ca 1/2 cm husk at fjerne stokken og de grimme blade. 3 dl eddike 2 dl rødvin 2 dl frugtsaft 1/2 glas ribsgele 150 - 250 g sukker 1 æble i tern 1 økologisk appelsin i tern 2 stjerneanis 1 tørret kanel stang 4 lauerbærblade 2 tsk salt Kom det hele i en stor gryde og kog det til kålen er mør , der må stadig godt være en smule bid i
