Lavede monster middag i går. Tapas/Meze inspireret. Papas arrugadas med mojo sovs, spansk tortilla omelet, grilled hallumi, champignoner i hvidløg og græsk salat med tzatziki
Humus er også en af de libanesiske klassikere som er blevet verdenskendt og elsket. Den smager også bare super godt og kan bruges i mange kombinationer
Den forlængede weekend blev skudt i gang torsdag aften med super lækker fiske menu. Min mor havde købt to store, friske Victoria Bars hos fiskehandleren, som vi tilberedte på toppen af en stor portion grøntsager
