Mine Favoritter

  • 1 Opskrifter
Mine Favoritter

Bailey mousse

4 blad husblas50 g hvid god chokolade1 dl. Bailey2 pasteuriserede æggeblommer2 spsk sukker3 dl flødemørk chokolade efter smagHusblassene kommes i ½ liter vand i ½ time og smeltesDen hvide chokolade smeltes over vandbadBland husblas, Bailey og den hvide chokoladeÆggeblommerne piskes til crem med sukkeretFløden piskesÆgge- og baileymassen blandesDen nye masse vendes i flødeskummet