lækker mad

  • 28 Opskrifter

Waldorfsalat

Den er rigtig lækker og frisk til grillmad om sommeren. Min mor er fra Skotland, så i min familie får vi altid kalkun med waldorfsalat juleaften, dog er waldorfsalat ikke noget jeg forbinder med julemad og den kan sagtens serveres på andre tidspunkter af året

Appelsinsuppe – En sund dessert

Denne smukke solgule appelsinsuppe er en lækker og nem dessert som ikke kræver det store arbejde i køkkenet

Chokoladekage med dadel, banan og kokos

Denne chokoladekage med dadel, banan og kokos som er lavet med mandelmel er rigtig lækker. Smid alle ingredienserne i en blender og bag kagen i ovnen i små 45 minutter og wupti så er der sund hjemmebagt kage til eftermiddagskaffen
Ingefærshot med citron

Ingefærshot med citron

En god start på dagen er for mig et sundt og ernæringsrigtigt morgenmåltid, så jeg er klar til dagens udfordringer og oplevelser
Nutella – Ernæringsforbedret

Nutella – Ernæringsforbedret

Min ernæringsforbedrede Nutella har en skøn smag af chokolade, hasselnød og en lækker cremet og blød konsistent
Sunde jordbærkager

Sunde jordbærkager

Disse jordbærkager er virkelig lækre og smager helt fantastisk. Jordbærkagerne er lavet på en bund af mandler, et fyld af pecannødder og toppet med jordbær/banan is lavet på frugt
Citrussalat

Citrussalat

Modsætninger mødes og der dannes smuk kærlighed, det samme gælder i maduniverset. Citrussalaten tager kun små 10 minutter, at lave og du kan bruge de citrusfrugter du kan lide
Pizza – Stenalderkost

Pizza – Stenalderkost

Pizzaen havde en lækker saltet og sød smag og en rigtig god konsistens. Stenalderpizzaen smager både godt kold og varm så du kan med fordel spise den til aftensmad og tage resterne med i madpakken næste dag
Karrysild med æbletern og skyr

Karrysild med æbletern og skyr

Karrysild har den mest fortryllende gule farve og dertil er det meget nemt at tilberede, så hvorfor ikke lave det selv
Fedtfattig Æggesalat

Fedtfattig Æggesalat

Jeg synes det er lækkert at spise æggesalaten på et stykke ristet rugbrød med lidt karse henover. Foråret er kommet og påsken er snart over os
Appelsinkage med mandelmel

Appelsinkage med mandelmel

Denne appelsinkage med mandler er meget nem at lave, men kræver dog lidt tålmodighed da tilberedningstiden er lang, men til gengæld lover jeg dig at appelsinkagen er hele ventetiden værd
Muffins – Stenalderkost

Muffins – Stenalderkost

Spis dem som en sund snack eller et lækkert mellemmåltid. Frie radikaler dannes af røg fra cigaretter, stress, fed mad og hård fysisk træning
Kylling med citron og hvidløg

Kylling med citron og hvidløg

Hvis der er rester tilbage smager kyllingen lækkert i en frisk salat eller kolde i madpakken på spyd med groft hakket grønsager
Tzatziki med rødkål

Tzatziki med rødkål

Tzatzikien har en lækker krydret smag af hvidløg og salt og har en perfekt cremet konsistens. Jeg elsker tzatziki, og det er det mest fantastiske tilbehør til græsk mad eller andre retter med kød
Protein klatkager

Protein klatkager

De er rigtig gode til en brunch, lækre som en dessert og nemme at have med i madpakken kolde. I søndags bagte jeg klatkager til mig og en veninde
Jordbær med ristet rugbrødstopping

Jordbær med ristet rugbrødstopping

Spis det til morgenmad, som et lækkert mellemmåltid eller en sund dessert. Med en meget stor kærlighed til god mad, kan jeg varmt anbefale jordbær med ristet rugbrødstopping

Risengrød – ernæringsforbedret

Jeg lover jer, at de største kritikere og julemadelskere har smagt denne udgave af risengrød og alle har været yderst tilfredse med resultatet
Havregrød med revet æble og kanel

Havregrød med revet æble og kanel

Morgenmad er en af de vigtigste måltider. Du vil have mindre energi og hvis du ikke indtager mad vil du have svært ved at koncentrere dig og være klar til dagens oplevelser
Proteingrød

Proteingrød

Hvis du har interesse i andre lækkerier med proteinpulver, så kan jeg anbefale opskrifterne på Fedtfattig protein is og Protein rig morgenmad