Hellefisk med ostesauce og tidlige grøntsager Hellefisk. Porrerne snittes i meget tynde skiver, som ”foldes ud”, brug evt. kun det grønne af dem. Fenikkel og gulerødder rives meget groft eller snittes i meget tynde stave, og rødløgene snittes i tynde ringe Vildmedmad.dk
Forårsfrisk fisk Vi har nu passeret 1. marts, hvilket i mit univers er ensbetydende med forår. Det betyder bl. a. lette fiskeretter og lækre salater Sund er fedt - Opskrifter
