Portionen giver 2 ca. Ø18 cm (eller 1 stort) brød2 dl vand1,65 dl hvidtøl (= 1/2 flaske)25 g gær20 g blødt smør500 g hvedemel150 g fuldkorns(hvede)mel1 tsk saltHæld vand og hvidtøl i gryde og opvarm til 37 grader
Portionen giver 4-5 bageplader250 g sukker250 g smør, stuetemperatur1 dl piskefløde, stuetemperatur500 g hvedemel1 tsk stødt ingefær1 tsk kardemomme1 tsk stødt kanel1 tsk stødt hvid peber1 tsk natron1 tsk bagepulverBrug elpiskeren til at piske sukker og smør rigtig godt sammen
Så blev det den 2. søndag i advent - og tid til lidt "julerier" i køkkenet. ). Det blev til både muffins og cupcakes - af samme dej og begge fyldt med en lille surprice
