Sweet potatoes, der på dansk kendes under så forskellige navne som søde kartofler, sødkartofler, batater, orange kartofler, røde (søde) kartofler og sikker endnu flere, er meget populære blandt de sundhedsbevidste
Lørdag havde ham den dejlige og mig aftalt af vi skulle grille lækre frankfurter pølser og dertil så fik jeg ideen at lave min egen kolde kartoffelsalat
Endnu en gang blev "Claus Meyers salatværksted" taget frem, da der skulle kreeres en salat. Opskriften her er dog ikke helt identisk med Meyers, da jeg har tilladt mig at ændre lidt i den