Afkøl marmeladen før den hældes på rengjorte glas. atamon i den færdige marmelade. Ellers kan jeg anbefale Camilla Plums metode med at opvarme sukker og fordampning, prøv at se på DR's hjemmeside1 kg hindbær½ kg syltesukker1 vaniljestang1 citronAtamonRens hindbær og check at der ikke er nogle mugne imellem. Lad marmeladen småsimre i yderligere 10 minutter. Skal marmeladen holde længe er det en god idé at tilsætte 1 tsk. 1 kg hindbær
