Lørdag aften kommer der gæster til påskefrokost. Menuen står selvfølgelig på lam, det er jo påske. Som tilbehør vil jeg lave semi tørrede tomater, og disse kan jeg lave på forhånd
Da jeg begyndte med paleo var morgenmaden den sværeste overgang. Jeg var vant til at spise morgenmadsprodukter som müsli og yoghurt, eller brød med ost
BollerOBS. Denne opskrift er ikke 100% paleo men tilpasset. 4 æg1 dl græsk yoghurt1 dl sesamfrø1/2 dl hørfrø1/2 dl mandelmel4 spsk husk2 tsk bagepulverlidt saltBland alle ingredienserne sammen og lade det hvile i 10 min
MetazaBunden. 250 g hakket oksekød med lav fedtprocent1 spsk Dijon sennep2 æg40 gram mandler blended til mel1 fed hvidløg revet1 håndfuld basilikumbladeFrisk kværnet peberRør alle ingredienserne til jævn fars på en køkkenmaskine med en K-spade
