“Bøffer” af tofu og skyr-aioli Inspiration kan komme mange steder fra. Her til jul har jeg fået to skønne kogebøger – den ene er Claus Meyer’s ‘Chokolade’ og den anden Tina Scheftelowitz’s ‘Suveræn Suprise’, som jeg med største fornøjelse læser og har læst mia-mad.dk
