Lasagne har altid været en af mine yndlingsretter, og da jeg så begyndte at eksperimentere med ingredienser, i stedet for den klassiske med kødsovs, bechamelsovs og pastaplader, som også er super god, blev lasagne ikke dårligere
5-6 stk. 200 g mel. 100 g hvedemel og 100 g fuldkornsmel1 spsk fibermel (kan udelades)1 god håndfuld grovvalsede havregryn1 tsk havsalt2½ dl mæl +/-½ dl vand +/-1 æg1 spsk rapsolieRør det hele sammen til en lækker dej, dejen må ikke være for tyk, så har den svært ved at sprede sig ud som en pandekage, tilsæt evt