Köfte er det tyrkiske ord for frikadelle eller kødbolle, hvilket jo egentlig er det samme. I Danmark kalder vi den stegte kødbolle for frikadelle og den kogte for kødbolle … Så köfte er altså en tyrkisk frikadelle
I mandags skulle noget af mit marcipan fra julen bruges og da det er Odense Marcipan, gik jeg selvfølgelig ind på deres hjemmeside og fandt en (okay, mange
