Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
10 stk. peberfrugter rød og gule7 dl. vand2 dl. sukker2 dl. rapsolie2 dl. hvidvinseddike6 hvidepeberkorn6 sorte peberkorn4 laubærblade1 rødløg i grove ternen lille dusk frisk timian1 rød chili, skyllet og delt i 3-4 stykkerevt
