Mormors rødkål Rødkål smager suverænt bedst, når den er hjemmekogt, og er meget nemmere at lave end mange tror. Den er også meget robust - der er slet ingen grund til at bruge tid på at koge rødkål juleaftens dag, den kan snildt koges en uge i forvejen En køkkenskrivers dagbog
Langtidsstegt lammekølle ala Jamie Oliver Indkøb. 1 lammekølle a ca. 2 kg. 1 bundt rosmarin. havsalt. peber. 1 helt hvidløg. Sovs. 1/2 l. hønsebouillion. væden fra køllen Madglad