Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Opskrifter
Mine Favoritter
Speltboller

Speltboller

50 g gær2½ dl mælk3 dl vand2 spsk honning1 tsk salt3 spsk olie800 g lyst speltmelGæren opløses i væsken og salt, olie og honning tilsættes
Nemme boller

Nemme boller

Jeg selv bruger altid mindst muligt gær, da jeg ikke tåler så meget, og derfor er stort set alle mine gærdeje langtidshævede
Speltbrød med en god krumme

Speltbrød med en god krumme

Dette brød har jeg lavet efter opskrift fra Claus Meyer. Jeg lader brødet koldhæve i mit soveværelse, så jeg ikke behøver at dobbelthæve brødet om morgenen, som Meyer skriver
Rustikt speltbrød

Rustikt speltbrød

Forleden blev jeg endelig ejer af en hævekurv. Jeg afprøvede den i morges og resultatet blev dette fine speltbrød
Langtidshævet speltbrød

Langtidshævet speltbrød

INGREDIENSER150 g groft speltmel100 g sigtet speltmel1 spsk salt250 g hvedemel4 dl vand1 spsk honning5 g gær FREMGANGSMÅDEOpløs gæren i vand og rør speltmelet, honning og salt i

Hirseboller

Ingredienser. 150 g økologisk hel hirse*. 2 dl vand. 100 g økologisk solsikkefrø*. 200 g økologisk gulerod. 3 dl økologisk plantemælk, f
Hirse-sesambrød

Hirse-sesambrød

H. a. r. d. u. l. y. s. t. i. e. g. o. b. ø. ,. å. v. æ. f. k. h. -. ). 5. 0. m. 3. p. n. ½. j. 1. /. c. 2. 4. M. R. V. T. –. Æ. L. P. B
Lækre luftige boller

Lækre luftige boller

D. e. b. d. s. t. o. g. l. æ. k. r. ,. h. i. v. a. n. f. ø. u. c. m. p. j. å. H. 1. 2. -. 5. 0. 3. /. 8. S. y. M. R. N. F. P. G. e g
Glutenfrie Boller

Glutenfrie Boller

   Jeg har altid troet at glutenfrie brød og boller var sådan noget tørt og kedeligt noget, men jeg har til min store overraskelse fundet ud af at der findes mange lækre alternativer til mit elskede hvedebrød
Bryllupskage

Bryllupskage

Her kommer en opskrift på en utrolig lækker bryllupskage/fødselsdagskage, som slet ikke er så avanceret og tidskrævende som det ser ud