Min koge bog

Min koge bog

  • 18 Opskrifter
Lækre opskrifter
Lysende æblegløgg

Lysende æblegløgg

Kom alle ingredienserne, undtagen rom, i en gryde, og lad det koge op. Den må ikke koge. Skru ned, og lad det simre i 10-15 minutter
Iste

Iste

Efter min mening er Iste bedst koldbrygget, så får man ikke de der træls skjolder, som almindelig varm te altid får når den bliver kold
Oksemørbrad i baconnet

Oksemørbrad i baconnet

Kom mørbraden i en 200 graders ovn, i 25-30 min. Ta' den ud, og lad den hvile i 10-15 min inden den skæres til
Grønkålssuppe m. sprødt bacon

Grønkålssuppe m. sprødt bacon

Boost din sundhed med en vitaminbombe af en suppe. Hæld hønsefond over og lad det småkoge til kartoflerne er blevet møre
RØDBEDE & BROMBÆRJUICE

RØDBEDE & BROMBÆRJUICE

RØDBEDE & BROMBÆRJUICE Ca. 3/4 liter2 mellemstore rødbeder200 gr frosne brombær (optøet)3-4 store æbler1 cm frisk ingefær1/5 usprøjtet citron med skal
Klassisk andesteg

Klassisk andesteg

Skal jeg vælge mellem flæskesteg og andesteg, er min favorit helt klart and. I år skal jeg dog ikke vælge, da vi skal holde jul hos mine forældre og her bliver der ikke gået på kompromis med hverken det ene eller det andet
Gammeldags oksesteg – som cowboysteg

Gammeldags oksesteg – som cowboysteg

Hvis du vil vide mere - så læs min blog. Vend stegen hver halve time og spæd til med mere vand, hvis gryden truer med at koge tør
Fars nudelsalat

Fars nudelsalat

Hak cashewnødderne i mindre stykker. FAR koger nudler og steger kyllingen. 8-10 min på en varm pande. Sådan gør du

Kostplanen – hvad indeholder den?

Og præcis derfor følger der ALTID en snackliste med mine kostplaner. Den bliver udvidet hele tiden, når mine klienter finder på noget de ikke kan undvære
Morgenmads smoothie

Morgenmads smoothie

HAVRE-SMOOTHIE MED. BANAN OG BROMBÆR. En super lækker og nem morgenmad på farten. 1 flaske/stor glas. 3 dl A38 0,5 %
Glutenfri fuldkornsknækbrød

Glutenfri fuldkornsknækbrød

Min mave har brug for fuldkorn og fibre for ikke at gøre alt for meget vrøvl. Derfor gik jeg igang med at at bage mine glutenfri knækbrød selv
Kerneknækbrød

Kerneknækbrød

Mine børn spiser dem nærmest som chips, og det er svært at nøjes med en. Skær i passende størrelse med en pizzaskærer og bag ved 180 grader i 15 minutter, til de er gyldne og sprøde
Brun sovs

Brun sovs

Sovs er ikke mindre fint end sauce – kun udtalen. Jævningen piskes eller rystes godt sammen, og hældes i den kogende ret, mens der røres/piskes
Roulade med friske jordbær, banan og flødecreme

Roulade med friske jordbær, banan og flødecreme

Det meste blev sat op samme dag, men lågerne ville jeg gerne have ekstra hænder til, så svigermor og handymand kom ud forbi mandag aften og hjalp med opsætning af hegn og til gengæld fik de min taknemmelighed i mad