Sifon - Gemte opskrifter - idax572c

Gedeost-skum/Espuma

Kom den i en 0,5 l sifon flaske med 1xlattergas, og ryst kraftigt. Halvér ingredienserne, hvis du bruger vores nye 250ml sifon 250 g

Molekymi

Chokoladekage på 30 sekunder (sifon opskrift)

En hurtig omgang i en sifon flaske gør dejen let og luftigt. Til denne opskrift skal du bruge en mikrobølgeovn og en sifon flaske

Molekymi

Citronfromage på sifon

Denne indeholder blæste isomaltkugler fyldt med citronfromage på sifon. - Sifonflaske. Det hele blandes forholdsvis roligt sammen og hældes på sifon med en enkelt patron

Molekymi

Lakridsskum på sifon (Sifon og soja lecithin)

Vaniljestang og sukker blandes, og hældes sammen med alle de andre ingredienser på sifon, som gives 1 skud N2O

Molekymi

Kartoffelskum i sifon (Sifon opskrift)

1L sifon flaske. Hæld på Sifon (brug 3 patroner). Har du ikke en 1liters sifon flaske, kan du blot dele opskriften op, mht til størrelsen af din flaske. 1L sifon flaske

Molekymi