Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 15 Opskrifter
Mine Favoritter
SUNDT MEXIKANSK MED BROCCOLI & KIKÆRTER

SUNDT MEXIKANSK MED BROCCOLI & KIKÆRTER

Sund og velsmagende mexikansk inspireret mad med et twist. Retten er nem at lave og er en virkelig lækker hverdagsret der mætter godt
Guacamole

Guacamole

2 modne avocado2 modne tomater1-3 chilier (husk at smage, så det hverken bliver for mildt eller for stærktevt
Guacamole

Guacamole

Avocado er jo dejligt rig på vitaminer og sunde fedtstoffer, og jeg synes guacamole er en fantastisk lækker måde, at få det på
Hvidløgs/persillesmør

Hvidløgs/persillesmør

Her vil jeg prøve at vise nogle af mine yndlings opskrifter, og skrive ned når jeg har lavet noget jeg gerne vil dele med andre
Hvidløgs-ikke-ost eller hvidløgs spread

Hvidløgs-ikke-ost eller hvidløgs spread

Så da en af mine veninder præsenterede mig for dette smørepålæg, var jeg solgt øjeblikkeligt. Noget af det eneste jeg synes jeg af til mangler som veganer er noget pålæg
Nem hjemmelavet pastasalat med tuncreme

Nem hjemmelavet pastasalat med tuncreme

Kopieret fra min gamle blog. Min aftensmad idag skulle være nemt og lækkert, uden at indeholde og kræve det helt store, så den havnede på pastasalat med tuncreme
Fedtfattig coleslaw

Fedtfattig coleslaw

Med en hjemmelavet coleslaw er det let at få spist noget af den sunde hvidkål. Opskriften er let at gå til og helt min egen, så den er måske ikke så traditionel - ingen løg, mayonnaise eller eddike

Pesto-snegle

Da jeg skal begynde på ny skole på mandag var det den perfekte undskyldning for at lave mine lækre grove pølsehorn igen til at putte i fryseren, og det var jo så også den perfekte undskyldning til at få afprøvet grove pesto-snegle inspireret af Twin Food
Hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet ketchup

1 gulerod (fint snittet). 1 løg (fint hakket). 3 fed hvidløg (fint hakket). 1 dåse tomat med chili. 1 dåse hakkede tomater
Hindbær is, fedtfattig og frisk.

Hindbær is, fedtfattig og frisk.

Her er en nem og fedt fattig, frisk og hjemmelavet is. 300 g optøede hindbær350 g mager yoghurt naturel100 g sukker3 pasteuriserede æggehvider1 spsk sukkerHindbær, sukker og yoghurt piskes med el pisker til hindbærene er helt findelt
Sund æblecrumble

Sund æblecrumble

Æblecrumble er en af mine yndlingskager, da den uden tvivl er en af verdens nemmeste kager at bage. Æblecrumlen tager ingen tid,at bikse sammen og så smager den fantastisk og indeholder blandt andet kostfibre, c-vitamin og mineralet kalium
Fedtfattig havregrynsboller

Fedtfattig havregrynsboller

Havregryn er fyldt med sunde næringsstoffer. Der er ikke den dansker, som ikke kender til havregryn. I rigtig mange år har havregryn været en fast del af danskernes morgenbord
Hjemmelavede flødeboller

Hjemmelavede flødeboller

I. l. ø. r. d. a. g. s. v. j. e. t. i. p. o. b. n. H. m. f. J. h. ,. O. å. k. V. u. M. B. F. C. 2. 0. K. 1. 5. 7. æ. 3. c. y. 4. E. D. S. L. ". 9. -. A. T. N. 6. 8. (. ). G. Ø