Denne gamle traver fra det aarhusianske cafemiljø, og sikkert også mange andre steder i Danmark, kan smages super, hvis man bare søger for, at have noget friskhed i retten, der kan spille op mod laksen og flødens fedme
Squashene vælter frem i haven, og det frister til at bage en squashkage. Opskriften. 3 æg. 250 g sukker. 2 dl fedtstof (olie, margarine eller flydende margarine)
