Madplan 2

Madplan 2

  • 4 Opskrifter
Hjemmerørt Aioli

Hjemmerørt Aioli

200g.    2 pasteuriserede æggeblommer   1 pasteuriseret æggehvide.    2 tsk citronsaft   1 tsk Dijonsennep   3 dl neutral olie, fx. 200 g god hjemmelavet mayonnaise. 2 pasteuriserede æggeblommer 1 pasteuriseret æggehvide. 2 tsk citronsaft 1 tsk Dijonsennep 3 dl neutral olie, fx. 200 g god hjemmelavet mayonnaise
Traditionel pesto med basilikum – pesto alla genovese

Traditionel pesto med basilikum – pesto alla genovese

1/2 glas ekstra jomfru olivenolie (produceret i Ligurien eller Italien). 2 spsk. 2 fed hvidløg. 1/2 glas ekstra jomfru olivenolie (produceret i Ligurien eller Italien). 2 spsk Pecorino. 2 fed hvidløg
Rødbedesalat med pærer og blå ost

Rødbedesalat med pærer og blå ost

2 aromatiske pærer. 2 spsk olivenolie. 1-2 spsk æbleeddike. Skær rødbederne i tern eller stave. Udkern og snit pærerne i tern eller i tynde både og bland de to ting med salaterne
Torskegryte med tomat & squash ?

Torskegryte med tomat & squash ?

2 fedd hvitløk. 2 ts spisskummin. 2 fedd hvitløk. Enkel og sunn, men veldig smaksrik hverdagsmiddag, som er klar til servering på 30 minutter