Min kogebog - Gemte opskrifter - jacob-12

Stuvet hvidkål

Det vækker barndomsminder om kåldunster i køkkenet, som kunne mere end blot fornemmes i indkørslen, når man trak sin cykel ind i skuret, når man kom hjem fra skole

Hurtig Mums

Farverig og nem hverdagsmad - quinoa med bønner, peber og tomat

Skyl quinoaen og lad den svitse med et par minutter. Lad det stå yderligere fem minutter og server. 15 minutter

Anne Naturglad

Sund kolonihavefrokost: Grillet kylling m. avokado og bøfmozzeralla på bund grøn salat

15 min. Kolonihavefrokost i solens stråler med en skøn veninde – Love it. Dette var egentlig bare et billede jeg tog for at vise hvor hyggelig en dag med lækker frokost jeg havde haft med en veninde

HaslundHome

Madplan: varmende vintermad til kolde aftener

Flere af retterne er faktisk mine yndlings, som fx butter chicken og den marrokanske kylling. En af mine yndlings varmende retter er på menuen i dag

Anna-Mad

Marokkansk gryderet med aubergine, kartofler og kikærter

Steg dem i en stor gryde med olivenolie ved mellem-høj varme et par minutter. Jeg er fan af marokkansk mad

Anna-Mad

Ramen

Kog kyllingen med de øvrige ingredienser til suppen i halvanden time ca. Tag efterfølgende alle tingene ud (hæld evt gennem en si) og tag kyllingen af benene

nataliepressler

Opskrift på Daal med skyr og cherrytomater fra GRØD

Min kæreste kan desværre ikke lide det, så den står kun på daal herhjemme, hvis jeg er alene eller spiser med en veninde

MARIALOTTES

Kikærtesalat

Igår var jeg på madselskabet som er et af mine inspirations steder. Jeg lader mig inspirere ude og forsøger selv hjemme

Opskrifter jeg varmt kan anbefale!

Indisk dahl med skyr, koriander og ristede mandler

Retten lavede jeg sammen med min søde veninde, og vi ‘freestylede’ en smule, efter hvad vi havde i køleskabet

Anna-Mad

Grønkålssalat med chilibagt græskar, appelsin og dadler

Græskar er nemlig en af mine absolutte yndlings, især på denne årstid. Bag græskar i ovnen ved 180 grader varmluft i 30 minutter

Anna-Mad

Gullash

Gullash er som regel lavet af okselår, mellemskært eller tykkam, som tager lang tid – selv i mindre stykker – at gennemstege

Hurtig Mums