Braiseret oksebryst med cremede speltkerner. Foråret er på vej men med weekendens vejr gav en mere lyst til noget varmt, derfor denne vinteragtige braisering Anders Madunivers
Oksebryst i mørk øl Et oksebryst er måske noget af det, man ikke rigtig regner for så meget. Et bryst af et godt ungkvæg, der er tilbedt rigtig, det kan blive til den lækreste ret Naturligtvis Mad