Rød spidskålssalat 1/2 rødt spidskål. 2 forårsløg. 2 gulerødder. 2 spsk. feta. olie. 1 spsk. citronsaft. ½ spsk. flydende honning. salt, peber Mathiesens Mad
Quinoa-salat med edamame, avokado og mango Skål og ske fra Bloomingville. Sådan her ser frokosten ofte ud på mit hjemmekontor. Den er lynhurtig at lave og er en smuk skål fyldt med superfoods Chocolate & Spinach
Rødbede-æblesalat med salattern Der er så mange dejlige danske rodfrugter og danske æbler. En blanding af rødbede og æble ligger lige for og er nemt og sundt Sund Mad
Quinoa salat med ruccola pesto Opskrift til tilbehør til 4 personer. 200 gram quinoa. 400 ml vand. 100 gram frisk ruccola. 1 lime. 1 dl vand. 1 håndfuld mandler Englerod
Mathiesens Mad
