Persillepesto Som alternativ eller supplement til den klassiske pesto lavet af basilikum kan man lave en omgang persillepesto Squash forbi
Grov basilikumpesto En lille skål pesto. 50 g nødder eller kerner (pinjekerner, mandler, hasselnødder, pekannødder osv. ). To-tre gode håndfulde basilikum og evt Strøtanker fra speltghettoen