Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Muffins – Stenalderkost

Muffins – Stenalderkost

Mine stenaldermuffins blev pyntet med lidt 70% mørk chokolade og kokos. Stenaldermuffins er meget grove og kompakte som giver en god og lang mæthedsfornemmelse
Jordbær med ristet rugbrødstopping

Jordbær med ristet rugbrødstopping

Dertil er jordbær en god kilde til A-vitamin, E-vitamin, B-vitaminet folat og mineralet kalium. Med en meget stor kærlighed til god mad, kan jeg varmt anbefale jordbær med ristet rugbrødstopping

Laksefrikadeller

I går tilberedte jeg disse lækre laksefrikadeller som er ernæringsforbedret ved at jeg har brugt skummetmælk og havregryn i stedet for hvedemel

Nem gulerodspesto

Både A-vitamin og K-vitamin er fedtopløselige vitaminer. Det vil sige, at der skal være fedt tilstede i din kost før du kan optage disse vitaminer
Wraps med laks og cream cheese

Wraps med laks og cream cheese

Jeg har lavet mine wraps med rugtortilla fra levevis, som kan købes i Netto, Bilka og Føtex. Som kostvejleder hører jeg ofte at sund mad er besværligt at tilberede og tager en krig i køkkenet, men med få ingredienser kan du smække en lækker wrap med laks og cream cheese sammen

Rødkålssalat med appelsin og valnød

Rødkålssalaten med appelsin og valnød er en af mine ynglings salater. Rødkålssalaten har en frisk smag og en lækker sprødhed

Juleboller – Ernæringsforbedret

For nogle dage siden bagte jeg disse super skønne ernæringsforbedrede juleboller. Jeg er vilde med juleboller, dog er de traditionelle ikke særligt sunde og proppet med tomme kalorier fra smør og sukker

Grove pebernødder

 . Ingen jul uden pebernødder. Denne opskrift er ernæringsforbedret, ved at jeg har skiftet en del af hvedemelet ud med grahamsmel

Sunde cornflakestoppe

Til mine cornflakestoppe bruger jeg branflakes i stedet for cornflakes og 70 % chokolade. Jeg elsker cornflakestoppe og det er noget af mit yndlings julekonfekt

Æbleskiver – Ernæringsforbedret

Julen er over os og en fast tradition ved juletiden er æbleskiver. Jeg har en årlig tradition med min kære farmor på 87 år, hvor vi bager æbleskiver

Risengrød – ernæringsforbedret

En af de ting jeg forbinder med december, er risengrød. Vi kan vist alle blive enige om, at den hvide grød er en december tradition, som vi ikke vil undvære
Kylling med lime og honning

Kylling med lime og honning

Der er 5 grundsmage som vi kan smage. Resten er lugt eller følelser. Kanel er for eksempel en duft, mens chili er en fysisk reaktion på smerte som vi føler

Fantastisk krebsehalesalat

Her til aften har jeg tilberedt krebsehalesalat. Den smagte så fantastisk, at jeg SLET ikke kan vente med at dele opskriften med jer

Jordbær Banan Smoothie

Kost og træning hænger uendeligt sammen, hvis du vil have det optimale ud af din træning. F. eks. er det vigtigt, at du får fyldt kroppens kulhydrat-depoter op inden træning
Kylling med soltørret tomat pesto

Kylling med soltørret tomat pesto

Jeg har mærket en efterspørgsel fra jer på hovedretter med kylling.   At fylde et stykke kyllingebryst med pesto er en god og nem måde, at gør et stykke kylling lidt mere interessant at spise
Forfriskende Mango Smoothies

Forfriskende Mango Smoothies

Smoothien vil kræse om dine smagsløg og forkæle din krop med gode vitaminer. Denne smoothie er virkelig forfriskende og skøn i smagen

Chili con carne med 70% chokolade

Chili con carne er en let opskrift, som jeg vil vove at påstå, at alle nybegynder indenfor madlavnings universet kan mestre
Perfekt Protein Smoothies

Perfekt Protein Smoothies

Jeg havde en rigtig dejlig træning i dag. Efter træning råber kroppen efter næring. En protein smoothies er en god og effektiv måde, at få protein og kulhydrater efter træning
Sunde Fiber Boller

Sunde Fiber Boller

Her til morgen bagte jeg fiber boller. Disse boller er virkelige sunde og FANTASTISK. De er både nemme og lave og mætter RIGTIG godt
Kiwi Smoothies

Kiwi Smoothies

Kiwi er jo en funklende grøn diamant som gemmer sig bag et kedeligt brunt yder. Kiwi indeholder 61 kalorier pr