Jeg synes denne januar har virket uendeligt lang og kold. Og jeg har haft mange mærkelige cravings i et forsøg på at vedligeholde et nogenlunde stabilt humør og holde varmen
Frugten er for det første rig på både A, B og D vitaminer og har et imponerende højt indhold af mineralerne fosfor, jern, kalium og magnesium (mineraler som især sportsfolk skal være opmærksomme på at få dækket
Jeg har i dag haft besøg af to af mine sødeste veninder, som kommer til kaffe og hygge. Hverdagen er travl, ligeledes er weekenderne og netop derfor har jeg glædet mig ustyrligt meget til at se mine piger
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Jeg er ikke den store muffins spiser, da jeg tit har fået serveret nogle som er tørre og kedelige. Men så var der lige nogle rabarber ude i haven og noget chokolade, som "gerne" ville bruges, og så blev jeg nødt til at kaste mig igang med nogle muffins
Skal der hygges lidt ekstra i weekenden. Hvis ja, kan jeg varmt anbefale disse paleo muffins. De passer perfekt til en kop kaffe eller som en lille snack til madpakken og de kan nemt fryses, hvis du ikke når at spise alle sammen
Mine stenaldermuffins blev pyntet med lidt 70% mørk chokolade og kokos. Stenaldermuffins er meget grove og kompakte som giver en god og lang mæthedsfornemmelse
