Mine Favoritter

  • 1 Opskrifter
Mine Favoritter

Rodfrugtsuppe

bacon, så skal det steges nu og brødet varmes i ovnenTilsæt hvidløg i suppen og lad det koge med i et par minutterBlend suppen med en blender eller en stavblender (dette gør jeg dog ikke igen, jeg havde suppe i HELE køkkenet, selvom jeg dækkede med låget, næste gang hælder jeg det bare i min blender med låg og blender det ad flere gange, så får jeg også det hele blendet med)Tilsæt mælk i suppen og varm det godt igennemSmag til med salt, peber og æblecider-eddike (æblecider-eddike giver en lidt syrlig smag, det smager godt til, men mine smagsløg var ikke til ½ dl, men da jeg havde puttet det i reddet jeg det ved lidt salt, peber og revet parmesan - som forøvrigt smager VIRKELIG lækkert i og oven på)Server suppen med en lille klat cremefraiche, evt stegt chorizo, revet parmesan og brød til