Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Gulerodskage med cream cheese frosting

Gulerodskage med cream cheese frosting

Jeg valgte også en af mine personlige kagefavoritter, nemlig gulerodskage med cream cheese frosting. Herunder finder du opskriften, jeg plejer at bruge, med mine små ændringer
Glutenfri knækbrød

Glutenfri knækbrød

Igår lykkedes det for mig at lave min yndlings knækbrødsopskrift om, så knækbrødene blev glutenfri. Knækbrødene blev virkelig gode, sprøde og de er ikke skrøbelige

Knækbrød med kanel og vanilje

Senest opdateret 19/01/16. Jeg har holdt en fridag idag…Hvor er det bare skønt. Jeg brugte lidt af dagen på at bage
Fedtfattig chokoladekage m. squash

Fedtfattig chokoladekage m. squash

- og lidt nutella som topping Godt nok er der ingen fedtstof i, men derimod en anelse sukker. Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift  
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Vegansk jul – farmors vaniljekranse

Vegansk jul – farmors vaniljekranse

Farmors originale opskrift på vaniljekranse – bare vegansk. Jeg er opvokset med farmors vaniljekranse, hun har bagt dem til min familie siden jeg var lille
Græskarkage

Græskarkage

Hokkaidogræskar smager skønt, har en smuk orange farve, og så dyrkes det i Danmark. Som I nok har lagt mærke til, bruger jeg hokkaidogræskar flittigt i min madlavning, når det er i sæson i efterårsmånederne
Dampet torsk i ovn med lime på kål

Dampet torsk i ovn med lime på kål

Dampet torsk i ovn – Det er ikke ofte du læser om fiskeretter her på siden. Ja indrømmet – jeg er normalt ikke særlig vild med fisk
God og nem æblekage

God og nem æblekage

K. a. g. e. t. i. l. 8. -. c. 1. 6. s. k. 4. y. r. æ. b. ,. f. x. G. o. (. 7. 0. ). 2. 5. u. ¾. d. m. ø. h. v. ½. p. n. P. S. j. å. ". B. H. 3. D. C. °. n g
Varm æbletærte med sprød skorpe

Varm æbletærte med sprød skorpe

Denne æblekage har mest karakter af dessert - men den er nem at lave og smager godt. 6-7 store æbler. 100 g smeltet smør/olie (evt
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"
Havregrynskager med chokolade

Havregrynskager med chokolade

125 gr. Smør140 gr. Havregryn30 gr. Sukker30 gr. Brun farin1 spsk. Sirup2 spsk. FlødeSmelt smør i en gryde, må ikke blive brunt