Første skridt var at skifte hvidkål ud med spidskål – så er kålsmagen straks meget mildere og bitterheden yderst begrænset (jeg fandt jo ud af mine smagsløg var bittersensitive)
Andebryststegen. 1. Rids andebryststegen, gnid med slat og læg den i et ovnfastfad, krydre med peber. 2. Sæt fadet i ovnen i 15 minutter ved 225 grader og hæld fedtet fra
