Den er faktisk så simpel at alle kan være med uanset erfaring I et køkken. Faktisk har jeg erfaret, at det ofte gør hele processen meget mere underholdende at have de små med i ismageriet
Sommeren nærmer sig, så jeg har været i køkkenet for at lave is. Denne gang har jeg forsøgt mig med en yoghurt is med rabarber, som er lavet uden ismaskine
Og det helt uden brug af en ismaskine og omrøring under frysningen. chokoladeis, hasselnøddeis, nederst fra venstre, chokolade/mint is, lakridsis, kirsebæris (undskyld at der er spist af de to i midten inden jeg tog billeder)
Kokosis med banan og blåbær på pind. Istiden er sat igang. Og med istiden mener jeg selvfølgelig ikke at hele landskabet bliver dækket af is i flere millioner af år, men at min fryser skal fyldes op med søde, kolde lækkerier
Her er en nem og fedt fattig, frisk og hjemmelavet is. Æggehvider piskes med el pisker, til hviderne er stive, og sukkeret fordeles i, og der piskes igen
