Så blev der afholdt fødselsdag for gemalen og vores den ældste datter. I dagens anledning havde jeg lavet træstammer, limesnitter, pålægskagemand og lagkage
I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes. Jeg valgte, at tage udgangspunkt i en opskrift jeg faldt over i magasinet "Mad
Step 1. Tilberedning af fyld / relish. Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (styrke 4 eller 5 ud af 6) i et par minutter i olie
Tip. Smør brødbunden med et tyndt lag salatmayonniase inden pålægget lægges på. Det er nemt at lave en pålægskagemand selv, og så kan man få den lige nøjagtig, som man måtte ønske
Så ebber alt julehalløjjet mod enden, og jeg håber, at I alle har haft nogle rigtig gode juledage. ) Jeg mangler lige en julefrokost i dag, og så rør jeg ikke and, steg og brun sauce i endnu et år
