I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes. I dag fredag skal jeg have læst lidt nyt litteratur til på mandag, men der skal også repeteres fra den forgangne uge, så der er nok, at se til
Step 1. Tilberedning af fyld / relish. Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (styrke 4 eller 5 ud af 6) i et par minutter i olie
Så ebber alt julehalløjjet mod enden, og jeg håber, at I alle har haft nogle rigtig gode juledage. ) Jeg mangler lige en julefrokost i dag, og så rør jeg ikke and, steg og brun sauce i endnu et år
