Endnu en pastasalat til samlingen. Start med at lave pestoen og kog og afkøl pastaen. Man kan med fordel lave en lidt tyndere pesto da pastaen suger en del olie
Vand til pastaen koges i en elkedel, og hældes derefter i en stor gryde, hvor vandet holdes kogende. Når der er et minuts tid tilbage af pastaens kogetid, tilsættes asparges og sukkerærter til saucen
