Når man køber friskt, uforarbejdet, rødt kød som råvare, står der intet om indholdet af hverken makro- (protein, fedt og kulhydrat) eller mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler)
Dette er en opskrift som jeg ofte fik som barn, og Esther har opgivet opskriften sådan. til 3-4 pers. 1,5 kg kartofler2 løg1,5 dl vand1,5 dl eddike1 god skive smør
