Fransk, når det er bedst eller tæt på. Der kommer nu en del gode retter fra baguette-landet, og coq au vin er helt sikkert én opskrift, man skal have på efterårsrepertoiret
Ofte spenderer jeg ikke på varmrøget laks med mindre der er gæster til frokost, men en gang imellem kan det være en virkelig lækker (og sund) selvforkælelse til aftensmaden
1. Kom de rensede rosenkål i en foodprocessor (halvér dem hvis de er meget store). . 2. Skær den skrællede gulerod i grove stykker, fjern kernehuset fra æblet og kom det hele i foodprocessoren
Så kom der gang i fritøsen igen. Noget så simpelt som løgringe, super sprøde og lækre. Det er egentlig ikke fordi vi spiser dem særligt tit, men de smager altså bare godt og passer perfekt som tilbehør til en god burger, eller bare som en lille hyggesnack
