Fantastiske rugboller Dag 1. 1 spsk. kardemomme. 4 dl rugflager. 10 dl lunken vand. 1 tsk. tørgær. 2 spsk. flydende honning. groft salt. 10 dl grov ølands hvede Karatekokken
Hjemmelavet rugbrød Jeg er ikke den store rugbrødsbager for tiden, men jeg har i mange år bagt rugbrød, men er så kommet lidt væk fra det Olgas
Rugbrød Surdej. 10 g gær. 2 dl kernemælk/ eller vand. 100 g rugmel. ½ tsk. salt. Surdejen røres i forvejen og skal stå, til den bobler Opskrifter