Bøf, bløde løg og brun sovs Ja, der er en første gang for al ting her i livet og i dag var mit første forsøg med en ganske velkendt gammeldaws dansk ret TildeMa(d)
Rødvinssovs 1 dl rødvin1½ spsk. mel3 dl. stegesky eller bouillon1 tsk. dijonsennepsalt og peber. Pisk rødvin og mel sammen til en klumpfri jævning i en tykbundet gryde Mathiesens Mad
