Sæt ler stegesoen/Rømertopfen i blød i koldt vand, i ca 15 minutter. Tænd på 200 grader varmluft i 20 minutter og skru ned på 150 grader varmluft i 1 til 1 1/2 time. 10 minutter inden servering – kom jeg de resterende champignoner og cocktailpølser i stegesoen, samtidig smagte jeg på sovsen for at være sikker på, at den ikke manglede noget
Nå det hele er blandet godt sammen, stilles skålen, tildækket, i køleskabet i mindst 1/2 time. I dag stod den på disse vidunderlige »Fish Cakes«, som er helt utolige nemme at lave
Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre terninger – jo mindre, jo hurtigere koger de. Svits kartofler, porrer – gem lidt porreringe til pynt – og hvidløg i margarinen i et par minutter
