Langtidsstegt oksemørbrad med kartoffelfondant, syltede løg og mousserende sauce Dette er min hovedret til nytårsfesten 2012-13. Langtidsstegt Oksemørbrad. 800 g Oksemørbrad/kalvemørbrad125 g Blåbær150 g Akacie Honning Peters Paleo
Semi tørrede tomater Lørdag aften kommer der gæster til påskefrokost. Menuen står selvfølgelig på lam, det er jo påske. Som tilbehør vil jeg lave semi tørrede tomater, og disse kan jeg lave på forhånd Peters Paleo
