Blæd nougatmousse

Blæd nougatmousse

  • 2 Opskrifter
Andebryst med krydrede pærer, sherrysauce og ristede nødder

Andebryst med krydrede pærer, sherrysauce og ristede nødder

Den her opskrift fik jeg inspiration til i Spis Bedre nr. 10 - Oktober 2011. Den er yderst lækker og med de ændringer jeg lavede kom den helt til at smage af efterår, nødder og fjerkræ i en skøn sammenhæng, der faktisk gik helt op i en højere enhed
Nougatmousse – skøn dessert til to eller mange

Nougatmousse – skøn dessert til to eller mange

Det samme gjorde en kvart liter piskefløde, som var til overs efter en omgang Pasta Arabica, og sammen fik de to ting nyt liv som en fortryllende skøn nougatmousse