Jeg tog derfor en lille pose med hjem og gik i gang med at lave et par glas mirabelle marmelade. En dejlig sød og syrlig marmelade, som smager skønt på et stykke franskbrød
Jeg har derfor lavet denne hyben-æble marmelade med hyben fra Djursland og æbler fra min egen have. Denne marmelade kræver lidt arbejde, da det tager tid at rense hyben
