800 g torsk1 selleri3 gulerødder800 g kartofler2 fed hvidløgfrisk purløg400 g skorzonerrødder1 lime100 g smøroliesalt og peberSellerien skæres i mindre stykker og koges mør med 3 gulerødder
800 g Torskefilet5 dl æblemost /af efterårets dejlige æbler3 spsk. honning3 røde chili2 limefrugter½ bundt forårsløgkoriander eller basilikumSalt og peberSkyl torsken og dup den tør
D. e. r. i. o. v. f. ø. t. b. y. d. n. g. å. s. k. h. p. m. a. l. V. ,. I. æ. F. M. N. 2. u. j. J. 1. 0. -. E. (. 4. ). O. H. c. S. 5. R. B. 3. 6. A. é. s g
Julen er kun lige overstået, men allerede nu er det tid til at finde på en nytårsmenu. Hvis du er tilhænger af, at servere torsk nytårsaften, men mangler inspiration til nye variationer, så er der en lækker én af slagsen lige her
