Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Opskrifter
Mine Favoritter
Den “sunde” cheeseburger

Den “sunde” cheeseburger

Burgerbøfferne er lavet af hakket oksekød med lavt fedtindhold og som burgerbolle brugte jeg mine italienske grovboller
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
Kylling i pestosauce med pasta

Kylling i pestosauce med pasta

Jeg vil prøve i det næste stykke tid at holde den lidt slankerer linie - så alt efter hvor godt det vil lykkeds får jeg måske tabt mig her i løbet af efteråret og vinteren
Tunroulade med Spinat

Tunroulade med Spinat

For ikke så længe siden delte jeg opskriften på tunmousse og i den anledning fik jeg den ide at lave en tunroulade med tunmoussen og en spinat bund

Hindbær-lakrids muffins

Hindbær og lakrids går godt sammen siger mange, så det skulle da afprøves i nogle muffins. Denne opskrift har jeg selv ændret i, så den er sundere end den rigtige udgave
Let salat med tun

Let salat med tun

Jeg må indrømme at jeg faldt i et hul i går. Et gensyn med gamle barndomsvenner, betød der både blev indtaget vin, øl, chips og ikke mindst Irish coffee
Broccoli-Blomkåls salat med rosiner og solsikkefrø

Broccoli-Blomkåls salat med rosiner og solsikkefrø

Lækker og  sund salat4 - 6 personerSalat. ½ blomkålshoved i småbuketter½ broccolihoved i små buketter½ rødløg i tynde skiverEn stor håndfuld rosiner1 håndfuld solsikkekerner evt
En salat som mætter

En salat som mætter

En salat som mætter. Opskrift salat. IngredienserBlandet salat, babyleavesCherrytomaterAgurkAvocadoSmå mozzarellakuglerPinjekerner eller valnødderHvedekerner, speltkerner, perlebygOlie-eddike-dressingKan ”mand” blive mæt af en salat