Forleden aften spiste jeg aftensmad sammen med min søde veninde Jeanette. Vi elsker begge at eksperimentere i køkkenet, og denne gang resulterede det i fyldte squash med kylling i tomatsovs
Bananpandekager med friske bær, vaniljeskyr og en frisk gulerodjuice med appelsin, æble og ingefær. Jeg gik en morgen helt i sundhedsmode, og ville gerne lave noget lækkert
Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Sommertærte med spidskål, asparges og sprød bacon. Smagen af sommer. En fantastisk lækker madtærte med nogle af sæsonens lækre grønsager, spiller rigtig godt sammen med den saltet og røget smag fra baconen
Desuden har avocado et højt indhold af A- og B-vitaminer og mineralerne jern, og kalium. Spinat er en god kilde A, B C, E, og K-vitaminer, derudover er spinat også en god kilde til både jern og calcium
Tærter er nok en af mine yndlings retter, jeg kan få til frokost. Tit er tærtedej fyldt med smør, hvilket jeg ikke er helt fan af, og derfor har jeg lavet denne sundere version helt uden smør, men til gengæld med skyr og en smule olie
