Start med at opløs gæren i vandetRiv squashen fint og bland med vand og gær, æg og olieHerefter tilsættes solsikkekerner, hørfrø, havregryn, grahamsmel og saltMæt dejen med hvedemelDejen æltes til den er fast – den må ikke blive for tørSæt dejen til hævning i en time et lunt stedNu slås bollerne sammen
